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    產(chǎn)品中心

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    油脂氧化分析儀

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    產(chǎn)品特點

    食品中油脂自動氧化是導(dǎo)致貨架期縮短的一個很重要因素,它會使食品產(chǎn)生不良?xì)馕叮◥撼簦?。OXITEST油脂氧化分析儀根據(jù)食品在高溫和特定氧壓條件下,短時間內(nèi)記錄食品的氧化過程,從而分析食品中油脂的穩(wěn)定性并推算食品的貨架期或儲藏期。OXITEST與傳統(tǒng)的氧化方法相比,縮短了測試時間,在極短時間內(nèi)就可以得到食品油脂氧化的變化曲線。

    詳細(xì)介紹

    油脂氧化分析儀產(chǎn)品分析:


      油脂氧化分析儀根據(jù)食品在高溫和特定氧壓條件下,短時間內(nèi)記錄食品的氧化過程,從而分析食品中油脂的穩(wěn)定性并推算食品的貨架期或儲藏期。OXITEST與傳統(tǒng)的氧化方法相比,縮短了測試時間,在極短時間內(nèi)就可以得到食品油脂氧化的變化曲線。


    產(chǎn)品優(yōu)勢:


    *OXITEST適用于含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織等


    *OXITEST可對食品工業(yè)中食品原料和成品進行快速分析


    *OXITEST直接檢測食品,不需要對食品中油脂進行分離處理


    *OXITEST根據(jù)檢測的食品不同,自動調(diào)整檢測時間,檢測結(jié)果能夠評估食品抗氧化性


    *OXITEST有兩個反應(yīng)室,可以同時對同一種食品進行兩個平行實驗,或者同時分析兩種不同的食品(采用同樣的溫度和氧壓條件)


    *OXITEST專業(yè)的分析軟件,可對儀器進行控制,并記錄反應(yīng)室中氧化過程、繪制樣品氧化過程曲線


    *OXITEST符合ASTM D942-IP 142方法及AOAC標(biāo)準(zhǔn)


    技術(shù)參數(shù):


    *溫度范圍:室溫 -110℃


    *壓力范圍:0 - 8 bar


    *氧化反應(yīng)倉數(shù)量:2


    *樣品槽數(shù)量:6


    *單個氧化反應(yīng)倉中樣品槽數(shù)量:3


    *單個樣品槽容量:35ml


    *接口:USB


    *電源:900W


    *重量:16.5Kg


    *尺寸:365×190×485mm


    *OXITEST相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):CE安全認(rèn)證、IEC認(rèn)證、符合ISO9001/ISO14001/OHSAS18001


    需要測定油脂氧化穩(wěn)定性的相關(guān)食品行業(yè),如休閑食品類、乳制品類、肉禽蛋類、水產(chǎn)品類、食用油類、烘培食品類、方便食品類、谷物類、豆制品類、稻米類、保健食品類、調(diào)味品類、嬰幼兒食品類等


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