安譜實驗榮獲AOAC國際殊榮|專業(yè)深耕助力標(biāo)準(zhǔn)接軌

同時，憑借在“國家標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)性研究”領(lǐng)域的創(chuàng)新貢獻(xiàn)，經(jīng)AOAC中國分部嚴(yán)格評審，榮膺“單位突出貢獻(xiàn)獎”；公司總經(jīng)理吳剛先生獲評“突出貢獻(xiàn)獎”。兩項殊榮彰顯了在檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的行業(yè)引領(lǐng)地位。

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與關(guān)鍵耗材作為食品檢測領(lǐng)域的基石，其質(zhì)量直接關(guān)系到檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性與可靠性。本次分論壇匯聚了來自深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心、上海安譜璀世標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司、深圳市計量質(zhì)量檢測研究院、上?？萍脊煞萦邢薰尽⑼?biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司以及香港特別行政區(qū)政府化驗所的六位頂尖專家，圍繞標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)、關(guān)鍵耗材技術(shù)突破及食品真?zhèn)舞b別等核心議題，展開了深入交流與探討。

上?？萍脊煞萦邢薰?市場總監(jiān) 李富娟

國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員  博士 韋昱

深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心正高級工程師陳波帶來分論壇的首場報告——《穩(wěn)定同位素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及其在食品真?zhèn)舞b別的應(yīng)用》。報告聚焦生物基質(zhì)穩(wěn)定同位素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)、食品摻偽和產(chǎn)地造假和食品真?zhèn)舞b別的應(yīng)用案例，以數(shù)據(jù)驅(qū)動的技術(shù)路徑，為食品真?zhèn)舞b別提供了科學(xué)利劍，更為行業(yè)監(jiān)管樹立了國際標(biāo)桿！

上海安譜璀世標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司總經(jīng)理趙源帶來報告《食品檢測 用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的設(shè)計開發(fā)與質(zhì)控》。報告聚焦CAS號選型陷阱、多形式化合物換算邏輯和如何通過質(zhì)譜與核磁聯(lián)用技術(shù)提升定值精度，從設(shè)計開發(fā)到質(zhì)控的全流程經(jīng)驗，為提升食品檢測標(biāo)準(zhǔn)化水平提供了寶貴參考。

深圳市計量質(zhì)量檢測研究院主任張協(xié)光分享《特醫(yī)食品中氨基酸的測定》，報告涉及氨基酸檢測研究現(xiàn)狀、氨基酸檢測技術(shù)以及天冬酰胺、谷氨酰胺檢測技術(shù)，通過對特醫(yī)食品檢測技術(shù)的創(chuàng)新探索，為精準(zhǔn)營養(yǎng)與安全監(jiān)管提供了新思路。

上?？萍脊煞萦邢薰狙邪l(fā)總監(jiān)陳武煉博士，帶來報告《食品檢測 用關(guān)鍵耗材的開發(fā)與商品化》。報告揭秘了是如何進(jìn)行食品檢測用關(guān)鍵耗材的開發(fā)和商品化，如何確保產(chǎn)品從實驗室到市場的無縫銜接。從實驗室研發(fā)到市場應(yīng)用的轉(zhuǎn)化經(jīng)驗，“5類標(biāo)準(zhǔn)、5步驗證、7道檢驗”的質(zhì)控體系，為關(guān)鍵耗材的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展樹立了典范。

通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司技術(shù)經(jīng)理呂明春帶來報告《美拉德反應(yīng)產(chǎn)物檢測技術(shù)研究》。通過對美拉德反應(yīng)產(chǎn)物的檢測技術(shù)研究，為乳制品工藝優(yōu)化提供了科學(xué)依據(jù)，助力行業(yè)品質(zhì)升級。

香港特別行政區(qū)政府化驗所化驗師黃禮明博士分享了《超高效液相色 譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時測定中藥材中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留》。黃禮明博士團(tuán)隊對本地市場中中藥樣本進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，并開展先進(jìn)分析技術(shù)在中藥農(nóng)藥殘留應(yīng)用的前沿研究，開發(fā)的高效檢測方法為中藥安全監(jiān)管提供了重要技術(shù)支撐，對中藥材農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的突破，為保障中藥質(zhì)量安全樹立了國際標(biāo)桿。

會議總結(jié)

本次“標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和關(guān)鍵耗材的評價和質(zhì)控”分論壇的成功舉辦，不僅加深了業(yè)界對食品檢測領(lǐng)域核心問題的理解與認(rèn)識，更為推動國內(nèi)外檢測技術(shù)的交流與合作搭建了重要橋梁。未來，我們期待更多此類高質(zhì)量研討會的召開，共同推動食品檢測技術(shù)的不斷創(chuàng)新與發(fā)展。